El restaurante Maíz Azul, situado en Costera 82, Magisterial, 77930 Bacalar, Q.R., presenta una diversidad de platos distintivos, como tlayudas vegetarianas, huauzontles, tamalitos veganos, cochinita pibil y Tikin Xic, entre otros. Operando los siete días de la semana desde las cuatro de la tarde hasta las once de la noche, el establecimiento se dedica a